أصحاب مزارع لـ الراية : وفرة في الخضراوات خلال شهر رمضان

الدوحة – نشأت أمين:

أكَّدَ عددٌ من أصحاب ومديري المزارع المحلية ل الراية: أنَّ نحو 60% من أصناف الخضراوات المحلية أصبحت مُتوفّرة في الأسواق، متوقعين اكتمال دخول بقية الأصناف بحلول نهاية ديسمبر المُقبل ومطلع يناير، بالتزامن مع تحسن الأحوال الجوية وبدء حصاد المحاصيل التي لا تزال في مراحل النمو، وفي مُقدمتها الطماطم والفلفل الحلو. وأشاروا إلى أنَّ الموسم الزراعي الحالي يبشر بإنتاج وفير رغم تأخر انطلاق بعض المحاصيل نتيجة استمرار ارتفاع درجات الحرارة خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، مؤكدين أنَّ المزارع تعمل على زيادة الإنتاج وتنويع الأصناف المطروحة لتلبية احتياجات السوق المحلي، فيما تستهدف إحدى المزارع إنتاج أكثر من 7 آلاف طن من الخضراوات خلال الموسم الحالي. وتوقع أصحاب ومديرو المزارع أن تشهد الأسواق المحلية وفرة كبيرة في مختلف أصناف الخضراوات خلال شهر رمضان المبارك، الذي يتزامنُ مع ذروة موسم الإنتاج الزراعي المحلي المُمتدة من يناير حتى أبريل من كل عام، الأمر الذي من شأنه تعزيز المعروض وتلبية الطلب المُتزايد من المستهلكين، مع توقعات بانخفاض الأسعار بصورة ملحوظة نتيجة زيادة الكميات المطروحة في الأسواق والساحات الزراعية. وأوضحوا أن الخضراوات الورقية بمُختلف أنواعها تتصدر قائمة الأصناف التي يرتفع الطلب عليها خلال الشهر الفضيل، خصوصًا المُستخدمة في إعداد السلطات والأطباق الرمضانية، لافتين إلى وجود مزارع متخصصة في إنتاج الورقيات، سخّرت إمكاناتها وخبراتها لتوفير هذه المحاصيل بكميات تلبي احتياجات المُستهلكين. وأشاروا إلى أن استمرار ارتفاع درجات الحرارة خلال الفترة المُمتدة من أواخر سبتمبر حتى أكتوبر الماضي، وتأخر اعتدال الأجواء مقارنة بالمواسم السابقة، تسبَّبا في تعرض بعض المحاصيل للإجهاد الحراري، ما أثر في نمو النباتات ومواعيد بدء الإنتاج، خاصة الطماطم والكوسة والفلفل. وأكدوا أن تحسن الأحوال الجوية خلال الفترة الأخيرة أسهم في تعافي المحاصيل تدريجيًا وارتفاع معدلات الإنتاج، مع توقعات بزيادة الكميات الموردة إلى الأسواق خلال الأسابيع المُقبلة. وشددوا على أن التوسع في الإنتاج المحلي، إلى جانب المحافظة على جودة المحاصيل وتنظيم عمليات التسويق، يمثل عوامل أساسية لتحقيق التوازن بين العرض والطلب، وتعزيز استقرار الأسعار، وضمان توافر الخضراوات الطازجة أمام المستهلكين طوال الموسم الزراعي.

م. صابر الدهماني: اكتمال طرح الخضراوات نهاية ديسمبر

أكد المُهندس صابر الدهماني، مدير إحدى المزارع، أن الموسم الزراعي الحالي بدأ يشهد تحسنًا ملحوظًا مع اعتدال درجات الحرارة، مشيرًا إلى أن المزرعة انتهت من زراعة معظم أصناف الخضراوات، وبدأت بالفعل إنتاج وتسويق عدد من المحاصيل، فيما يُتوقع اكتمال دخول بقية الأصناف إلى الأسواق بنهاية ديسمبر المُقبل ومطلع يناير. وأوضح أنَّ نحو 60% من أصناف الخضراوات المحلية أصبحت متوافرة حاليًا في الأسواق، وتشمل عددًا من المحاصيل الرئيسية، مثل الخيار والكوسة والباذنجان، في حين لا تزالُ بعض الأصناف، وفي مُقدمتها الطماطم والفلفل الحلو، في مراحل النمو والإنتاج الأولى. وقال: إنَّ المزرعة انتهت من زراعة مختلف أصناف الخضراوات، بما فيها المحاصيل التي تأثرت مواعيد زراعتها بارتفاع درجات الحرارة، مثل الطماطم والفلفل الحلو، إلى جانب المحاصيل الشتوية التي تشمل الزهرة والملفوف والبروكلي والكوسة. وأضاف أن إنتاج الفلفل الحلو من المُتوقع أن يبدأ في الظهور بالأسواق اعتبارًا من العاشر من ديسمبر أو منتصف الشهر، فيما يُنتظر بدء الإنتاج الفعلي للطماطم مع نهاية ديسمبر أو مطلع يناير، بدلًا من منتصف ديسمبر كما كان يحدُث في المواسم السابقة، نتيجة تأخر اعتدال الأحوال الجوية هذا العام. وأشار الدهماني إلى أن إجمالي إنتاج المزرعة من مُختلف أصناف الخضراوات بلغ نحو 650 طنًا خلال الموسم الماضي، مُوضحًا أن الموسم الحالي يشهدُ اهتمامًا بتنظيم كميات الإنتاج والتسويق لبعض المحاصيل، بما يساعد على تحقيق التوازن بين العرض والطلب، ويحُول دون حدوث فائض كبير قد يؤدي إلى تراجع الأسعار بصورة تضر بالمنتجين.

علي الحنزاب: زيادة المعروض تسهم في استقرار الأسعار

أكد السيد علي الحنزاب أنَّ الموسم الزراعي الحالي يسير بصورة جيدة، مشيرًا إلى أن المزرعة توسعت هذا العام في زراعة الخضراوات مقارنة بالمواسم السابقة، مع التركيز على إنتاج محاصيل عالية الجودة قادرة على المنافسة في الأسواق المحلية، بدلًا من الاهتمام بزيادة الكميات على حساب جودة المنتجات. وأوضح أن المزرعة تزرع حاليًا مختلف أنواع الخضراوات الورقية، إلى جانب الطماطم، فيما لم تبدأ بعد زراعة الخيار، لافتًا إلى استمرار عمليات التجهيز والعناية بالمحاصيل، تمهيدًا لبدء طرح المنتجات في الأسواق خلال الفترة المُقبلة. وشدد الحنزاب على أن الجودة تمثل أولوية رئيسية في العملية الإنتاجية، مؤكدًا حرص المزرعة على عدم تسويق أي محصول قبل التأكد من وصوله إلى المستوى المطلوب من الجودة، بما يعزز ثقة المستهلكين في المنتجات الزراعية المحلية ويرفع قدرتها التنافسية. وحول توقعاته لمستويات الأسعار خلال شهر رمضان المبارك، أوضح أن أسعار الخضراوات تخضع بصورة أساسية لآليات العرض والطلب، حيث تسهم زيادة الكميات المطروحة في الأسواق في استقرار الأسعار وجعلها في متناول المستهلكين، بينما قد يؤدي تراجع المعروض، لأي سبب من الأسباب، إلى ارتفاعها. وأشار إلى أنَّ وفرة الإنتاج المحلي خلال ذروة الموسم الزراعي من شأنها تعزيز استقرار السوق وتلبية احتياجات المُستهلكين، مؤكدًا أهمية استمرار تدفق المُنتجات الزراعية بكميات مناسبة، بما يحقق التوازن بين العرض والطلب ويحافظ على استقرار الأسعار. وأضاف أن التوسع في زراعة المحاصيل المحلية، مع الالتزام بمعايير الجودة، يُسهم في تعزيز مكانة المنتج الوطني وزيادة إقبال المُستهلكين عليه، خاصة في الفترات التي تشهد ارتفاعًا في الطلب، وفي مقدمتها شهر رمضان المبارك.

باسل اليافعي: رمضان يتزامن مع ذروة الإنتاج المحلي

أكد السيد باسل اليافعي، مدير مزرعة سمسمة، أن الموسم الزراعي الحالي يبشر بإنتاج جيد، رغم التحديات المُناخية التي شهدتها بدايته نتيجة تأخر انخفاض درجات الحرارة، مشيرًا إلى أن المزرعة تستهدف المحافظة على معدلات إنتاجها المسجلة خلال الموسم الماضي، مع الاستمرار في تنويع المحاصيل لتلبية احتياجات السوق المحلي. وأوضح أن المزرعة تنتج مجموعة واسعة من الخضراوات، تشمل الخيار والطماطم الأرضية والطماطم المُعلقة والباذنجان بمُختلف أصنافه، إلى جانب الفلفل الحار والحلو والكوسة واللوبيا ومختلف أنواع الخضراوات الورقية. وأشار إلى أنّ استمرار ارتفاع درجات الحرارة خلال الفترة الماضية، وتأخر دخول الأجواء الشتوية، أثّرا في نمو بعض المحاصيل ومواعيد بدء إنتاجها، موضحًا أن المزارع كانت تتوقع اعتدال الطقس في وقت مُبكر، كما اعتادت خلال المواسم السابقة، إلا أنَّ استمرار الأجواء الحارة أدى إلى تأخر نمو بعض النباتات ودخولها مرحلة الإنتاج. وأكد اليافعي أن تزامن شهر رمضان المُبارك مع ذروة موسم الإنتاج الزراعي المحلي يمثل فرصة مُهمة لتعزيز وفرة الخضراوات في الأسواق، وتلبية احتياجات المستهلكين بكميات كبيرة وأسعار مُناسبة.

م. رضا فرج: نستهدف إنتاج أكثر من 7 آلاف طن من الخضراوات

أكد المهندس رضا فرج، مدير إحدى المزارع، أن المزرعة تستهدف إنتاج أكثر من 7 آلاف طن من مُختلف أصناف الخضراوات خلال الموسم الزراعي الحالي، مشيرًا إلى أن تحسن الأحوال الجوية خلال الفترة الأخيرة أسهم في تجاوز جانب من التأثيرات السلبية التي تعرضت لها المحاصيل في بداية الموسم نتيجة ارتفاع درجات الحرارة والإجهاد الحراري. وأوضح أن الموسم الزراعي واجه تحديات مُناخية خلال شهري سبتمبر وأكتوبر، مع استمرار ارتفاع درجات الحرارة لفترة أطول من المعتاد، ما أثر في نمو النباتات وجذورها، وأدى إلى تراجع أداء بعض المحاصيل، وفي مقدمتها الكوسة والطماطم المزروعة في الأراضي المكشوفة. وقال إن درجات الحرارة ظلت مُرتفعة خلال الفترة المُمتدة من 20 سبتمبر حتى 20 أكتوبر، سواء خلال ساعات النهار أو الليل، على خلاف المواسم السابقة التي كانت تبدأ فيها الأجواء بالاعتدال مع نهاية سبتمبر، الأمر الذي انعكس على مواعيد الزراعة ومعدلات نمو النباتات. وأضاف أن استمرار الإجهاد الحراري لنحو شهر كامل منذ بداية الزراعة شكّل تحديًا أمام المزارع، خصوصًا بالنسبة إلى المحاصيل الحساسة لارتفاع درجات الحرارة، إلا أن تحسن الطقس خلال الفترة الأخيرة بدأ ينعكس إيجابيًا على حالة النباتات ومعدلات نموها. وأشار فرج إلى أن المزرعة تزرع ثلاثة أصناف من الطماطم الأرضية، إلى جانب مجموعة متنوعة من الخضراوات تشمل الخيار والكوسة واللوبيا والفلفل الحلو والحار والباذنجان، فضلًا عن مُختلف أنواع الورقيات وغيرها من المحاصيل.